0
 x 

Košík je zatím prázdný. Není to škoda?

0
 x 

Košík je zatím prázdný. Není to škoda?

Vodní kámen zhoršuje kvalitu a chuť vody, proto doporučujeme používat originální filtr Jura.

12

 

Při ohřívání vody dochází k usazování vodního kamene. Systém zanesený vodním kamenem zpomaluje proces ohřívání, čímž dochází k větší spotřebě energie, ale zároveň může způsobit i poruchu kávovaru. Vodní kámen má také negativní vliv na samotnou kávu. Malé množství uhličitanu vápenatého je pro chuť kávy důležité, ale při větším množství už dodává vodě nepříjemnou pachuť. Kávové aroma se tak nemůže plně rozvinout, což může být částečně způsobeno i kolísající teplotou vody.

32

Díky filtrům CLARIS je odstraňování vodního kamene zbytečné

Správná voda je rozhodující pro chuť, protože se káva z 98% skládá z vody. Kromě vápníku, minerálů a fluoridů se však na mnoha místech vyskytují ve vodě z vodovodu také stopy olova, mědi, hliníku a chloru. Filtr CLARIS umístěný přímo ve vodní nádržce filtruje při každé přípravě vždy čerstvou vodu. Přitom jsou plně absorbovány škodlivé látky, zatímco důležité fluoridy zůstávají zachovány a fungují při rozvinutí aromatu jako rozhodující nosiče chuti. Díky optimálnímu složení vody se tedy každá kávová specialita stává nezapomenutelným chuťovým zážitkem. A také odstraňování vodního kamene je s filtry CLARIS naprosto zbytečné.

Jak nastavit tvrdost vody?

Když používáte stroj poprvé, musíte nastavit tvrdost vody. Pokud tvrdost své vody neznáte, můžete ji nejdřív zjistit. Použijte testovací proužky Aquadur® dodané se strojem.

32

  • Přidržte testovací proužek krátce (1 sekundu) pod tekoucí vodou. Setřepejte vodu.

  • Počkejte asi 1 minutu

Potom můžete zjistit stupeň tvrdosti vody na základě změny zbarvení testovacího proužku Aquadur® a popisu na obalu. Při prvním použití se můžete rozhodnout, zda bude stroj JURA pracovat s filtrační patronou CLARIS Smart, nebo bez ní. Je-li tvrdost vody 10 °dH nebo vyšší, doporučujeme používat filtrační patronu.

Velmi časté otázky:

Je potřeba kávovar ještě odvápňovat, když se používá filtr CLARIS?

Ne, při používání filtru CLARIS není nutné odvápňovat. Složení uvnitř filtru likviduje škodlivé látky a optimalizuje vodu pro perfektní chuť kávy. Užitečné minerály a fluoridy samozřejmě zůstávají zachovány. Nejdůležitější novou funkcí formule filtru je úplné stabilizování uhličitanu vápenatého ve vodě. Výsledkem je, že vodní kámen se i při časté přípravě páry nevytváří a cesty vodního systému jsou aktivně chráněny před ucpáním.

Jak často je potřeba měnit filtr CLARIS?

Když systémem projde 50 litrů vody nebo po 2 měsících. Je velmi důležité tyto intervaly sledovat, aby byl filtr plně účinný. V opačném případě není možné zaručit optimální kvalitu vody a tak i perfektní šálek kávy.

Vydrží filtr CLARIS na 50 litrů vody i při tvrdé vodě?

Filtr CLARIS byl vyvinut pro všechny tvrdosti vody, a tak zvládne přefiltrovat 50 litrů vody i při její tvrdé kvalitě.

Doporučil byste používat CLARIS i když je přístroj vybaven odvápňovacím systémem?

Ano, protože i když používáte odvápňující systém, může tvrdost vody dost kolísat. Navíc změkčovadla vody neodstraní látky s vůní a chutí, jako chlór, z hlavního přívodu vody. Takže znovu, filtrační patrona CLARIS je důležitým regulátorem vody a klíč k zachování aroma u Vašich kávových specialit.

I přes to, že je v nádržce na vodu umístěný filtr, zobrazuje se na displeji “Prosím, odvápněte”. Proč?

Automatický kávovar nebyl naprogramován na používání filtru. Přístroj tedy neví, že ve vodní nádržce je umístěný filtr, a tak není potřeba přístroj odvápnit. Naprogramujte kávovar na používání filtru a při každém zapnutí přístroje nechte filtr propláchnout.

 

 

Káva ve sportu

Je káva vhodná pro sportovce? Kdy a v jaké míře je vhodné jí pít?

Sportovci zbystřete! Chcete podávat lepší výkony, být bystřejší a bdělejší? Podpořte před výkonem své tělo jedním až dvěma šálky kvalitní kávy. Kofein zvyšuje až o 15 procent spalování tuků, zlepšuje cirkulaci krve a zmírní bolestivost svalů po tréninku. Káva dokáže zvýšit Váš fyzický výkon tím, že lépe mobilizuje tukové zásoby jako zdroj energie. Tento vliv se více projeví u sportovců, kteří jinak kávu nepijí. Chcete tedy dosáhnut největšího účinku? Pijte kávu pouze a výhradně před sportovním výkonem.

Existují však komplikace, které káva může při sportu (a nejen při sportu) způsobit. Je tedy třeba riziko zvážit a hlavně vyzkoušet, jak Vaše tělo kofein při výkonu přijme. Hrozí dehydratace, žaludeční křeče, či projímavé účinky. Žaludeční křeče a projímavé účinky jsou často způsobeny také přípravou kávy. Je třeba si uvědomit, že největší káva je 45ml. Pokud chcete větší tzv. lungo, dolévá se horkou vodou. Jakmile si z kávovaru necháte připravit vetší kávu, než je 45ml, dochází k uvolňování větší dávky kofeinu a dřevin z kávových zrn. Tyto látky často způsobují zmiňované potíže.

Káva se nedoporučuje pít po závodě nebo tréninku.

Při sportovním výkonu dochází k pozastavení syntézy proteinů ve svalech. Před cvičením i při něm je tento stav v pořádku, ale po cvičení dochází k růstu svalů a jejich regeneraci. Je tedy potřeba tělu dopřát bílkoviny a sacharidy, nikoliv kofein.

V roce 2004 byl kofein vyškrtnut ze zakázaných dopingových látek z důvodu nedostatku vědeckých důkazů dopingového potenciálu kofeinu. Jeho stimulační účinky jsou však zřejmé a je dokázáno jeho zvyšování výkonnosti, avšak ne v takové míře, aby ho museli zakazovat.

Proč káva a sport ano?

Kofein má pozitivní vliv na fyzickou výkonnost.

Podporuje spalování tuků i spalování glukózy (krevního curku).

Oddaluje pocity únavy.

Zlepšuje psychickou odolnost.

Každý sportovec zná své tělo nejlépe, a ví kolik je jeho denní maximum kávy. Nic se nemá přehánět a tak i kávy s mírou… před i po sportu.

JURA A7 White je nový model společnosti JURA.

Krabice vypadá stále stejně jako u všech kávovarů JURA. Po rozbalení krabice najdeme látkový obal, kde jsou potřebné návody, měrka na PH a hadičky na přípravu mléčných nápojů. Dále se v balení nachází násypka na kávu, lžička na kávu, čistič mléčných cest, Claris Blue filtr a 2ks čistících tablet. Po vybalení kávovaru si můžeme všimnout elegantní bílé barvy a skvělého designu. Kávovar je po bocích matný, na vrchu je lesklý. Oproti předchozím modelům přišla změna v podobě tlačítek na přípravu nápojů. Dříve se používal kulatý design ovládacích tlačítek – například JURA A5.

JURA A5 RED

 

 

 

 

 

 

 

Nyní se přešlo na design obdélníkových tlačítek. Dle mého názoru to působí mnohem více elegantněji než kulatá tlačítka.

JURA Impressa A7 White

 

 

 

 

 

 

 

Co se týče rozložení jednotlivých ovládacích panelů, zásobníků a ovládání, zde zůstalo vše při starém. Kávovar je stále malý a skladný jako všechny modely řady A.

Tato Jura je schopna pro Vás připravit tyto nápoje – Latte macchiato, cappuccino, 1 káva, 2 kávy, 1 espresso, 2 espressa, mléčná pěna a horká voda.

Pokud hledáte kávovar, který působí luxusním dojmem, má jednoduché ovládání a příprava kávy je tichá, pak je JURA Impressa A7 model přímo pro Vás.

Tento model můžete zakoupit na https://www.juracb.cz/a7 za cenu 26.990 Kč.

 

 

Piccolo: Existuje či nikoliv?

Čekali jste, že vám budeme popisovat, jak se připravuje? Omyl. Nic takového podle odborníků neexistuje. Nebudeme tvrdit, že se s tím nesetkáte. U nás je zcela běžné, že vám v kavárně nabídnou malou silnou černou kávu, označenou v nabídce jako Piccolo.

My věříme, že i u nás se blýská na lepší časy. Většina kaváren nabízí x druhů káv od moderního Flat White až po klasické velmi oblíbené „velké espresso“ tedy Espresso Lungo.

A kde se vzalo ono slovo „ Piccolo? “ Říká se, že kdysi si v Čechách objednal Ital espresso a donesli mu velký šálek, tak jim řekl, že chtěl Piccolo jako malé a už to bohužel zůstalo. Espresso zní to mnohem lépe, nemyslíte? Naši zákazníci už to vědí, co je Espresso, protože když přijdete k nám, tak uvaříme espresso, tak jak má být.

Zkrátka a dobře PICCOLO NEEXISTUJE a tak už si ho nikde nikdy neobjednávejte, děkujeme.

Jakou kávu si tedy vybrat?

Espresso - obvykle 25 - 45 ml silné kávy bez mléka

Ristretto - kafíčko pro fajnšmekry 15 – 20 ml kávy

Espresso Lungo = espresso (25 – 45 ml) kávy a dolité horkou vodou dle Vaší chuti.

Cappuccino - italské cappuccino tvoří 1/5 espressa, 2/5 našlehaného mléka a 2/5 horkého mléka

Latte machiatto - 200 ml teplého mléka nakonec dolité 25 – 45 ml espresso

Více o jednotlivých kávách zase příště…

 

Odebírejte novinky

Kontaktujte nás

  • ellex gk,s.r.o.
    NC Géčko, České Vrbné 2360
    370 11 České Budějovice
  • +420 385 310 873
  •  info@juracb.cz

O nás

JURA autorizovaný prodejce 

JURA AUTHORISED DEALER

Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, jsou sdíleny se společností Google. Používáním souhlasíte s použitím souborů cookie. Více informací.  https://policies.google.com/technologies/partner-sites?hl=cs

Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte se zpracování osobních údaju více na https://www.juracb.cz/gdpr